C'est dans une atmosphère chaleureuse et conviviale que nous accueillons nos hôtes à dîner dans la salle à manger du château où notre chef vous prépare son menu du jour à savourer face au parc du château.
Notre chef Maxime Grangeon a le plaisir de vous proposer une cuisine maison, avec des produits frais et locaux, privilégiant une agriculture raisonnée pour mettre en avant les producteurs et les spécialités de notre région.
Ayant fait ses classes à l’école Ferrandi puis plusieurs belles maisons à Paris, il est natif de la région et a aussi fait quelques gammes auprès de Matthieu De Lauzun.
Inspiré de ses voyages au Japon et à l’étranger, il revisite les classiques de la cuisine française avec quelques épices des routes qu’il a empruntées.
Ouvert du Mardi au Samedi
Petit-déjeuner
08h30 à 10h00
Dîners
Sur demande, à partir de 6 personnes, 20h00
Merci de réserver la table d'hôtes au moins 24h à l’avance.
(Les animaux ne sont pas admis)
